Мифы об алкоголе, или как пить без похмелья

«Хорошо закусывай», «Не понижай градус», «Лучший способ избавиться от похмелья – опохмелиться» – это всего лишь несколько избитых фраз, которые каждый из нас слышал хоть раз в жизни. Но являются ли эти «народные мудрости» панацеей от похмелья? Попытаемся разобраться, что из вышесказанного правда, а что – выдумка чистейшей воды.

Надо хорошо закусывать

Чтобы не пьянеть и, следовательно, не страдать на утро похмельем, надо хорошенько заедать алкоголь обильными порциями еды, желательно пожирней. Чем жирнее – тем лучший результат. По крайней мере, так говорят в народе. А вот врачи-токсикологи имеют совершенно другое мнение по этому поводу, и даже кардинально противоположное. Они говорят, что «тяжелая» закуска к напиткам, содержащим алкоголь, только усиливает похмельный синдром.

А все потому, что уровень «набитости» желудка никак не влияет на действие алкоголя. Зато откладывает его. То есть «градусы» накапливаются в организме, и это действительно позволяет ощущать трезвость дольше, однако в таком случае человек выпивает гораздо больше «своей» дозы, что и сказывается на другой день.

Не стоит повышать градус

Существует мнение, что употреблять алкогольные напитки нужно исключительно в сторону повышения их крепости. И не следует «понижать» градус – тогда, мол, вообще худо будет. На самом же деле совершенно не играет роли тот факт, пьете ли вы сначала пиво, а затем водку, или наоборот. Чередование алкогольных напитков в любом случае усложняет работу печени, и не важно, «повышаете» вы градус или «понижаете».
Чтобы не страдать на утро похмельем, нужно постараться избежать смешивания алкоголя. Например, если вы начали вечер пивом, постарайтесь им и закончить. Это действительно самый лучший и результативный способ.

Особенно играет роль качества напитка. Так и пиво MakarBeer: долго зреет – легко пьется. Естественное брожение нашего пива позволяет сохранить максимум полезных свойств в составе нашего продукта. В процессе варки нашего крафтового пива мы отказались от добавления консервантов, увеличивающих сроки хранения продукта, и пастеризации, при температуре которой уничтожаются полезные микроорганизмы, большое количество витаминов, минералов, макро- и микроэлементов.

При варке нашего пива мы не используем сахар и его заменителей. Все сорта, и высокоплотные, варятся только из качественного дробленого солода.

Для хорошей карбонизации (насыщение пива углекислым газом) мы не используем искусственный СО2. В нашем пиве естественная карбонизация, которой мы добиваемся особой техникой шпунтования и применением качественных штаммов дрожжей, которые для каждого сорта пива определенного вида.
Пиво нашей пивоварни «живое» и организму проще его переработать, чем пиво с консервантами, что исключает тяжелое похмелье.

Чтобы прошло похмелье, надо опохмелиться

Сразу же надо уточнить, что подобный совет действует, но только в случае с теми людьми, которые употребляют крепкие напитки очень долго и не в меру. Тогда, при абстинентном синдроме, сто граммов с утра действительно «помогают», ведь организм уже давно привык к наличию градусов в крови, а потому без них ему становится туго. Но это никак не касается похмельного синдрома. В этом случае утреннее опохмеление только усугубит ситуацию, ведь новая доза повлияет на человека не так, как он рассчитывал. На практике это можно сказать так – организм, еще не оправившись от вчерашнего, с самого утра получает еще. И вообще, врачи считают неблагоприятным признаком желание опохмелиться, ведь нормальным людям утром даже смотреть тошно на стопарик.


Лучше, конечно, не искать способы как избавиться от похмелья, а предотвращать его заранее. Сделать это можно, отдав предпочтение алкогольным напиткам высокого качества без консервантов и прочей химии.